آبگوشت فلفل همدان
مواد لازم برای 4-6 نفر :
گوشت گوسفندی با استخوان و چربی-------- 500 گرم
نخود ------------------------------------------- 2 لیوان
فلفل سبز همدان ----------------------------- 100 گرم
سیب زمینی ---------------------------------- 8-10 عدد سایز کوچک
گوجه فرنگی ----------------------------------- 6 عدد متوسط ( پوره و تفت داده شده )
پیاز --------------------------------------------- 2 عدد متوسط
سیر -------------------------------------------- 2-3 حبه ( در صورت تمایل )
زیره سبز --------------------------------------- 1 قاشق غذا خوری
زنجفیل تازه------------------------------------- 1 قاشق چایخوری ( رنده شده )
آبلیمو ------------------------------------------- به مقدار لازم
نمک ، زردچوبه --------------------------------- به مقدار لازم
برای ادامه مطلب اینجا کلیک کنید ...
